食費200円以下！卵料理アレンジ3選
卵は一人暮らしに欠かせない コスパ最強の食材 です。 安い・日持ちする・栄養満点の三拍子がそろい、冷蔵庫に常備している方も多いはず。 今回は、 1人前あたり200円以下で作れる簡単卵料理アレンジ を3つご紹介します。朝食・昼食・夜食にも使える便利なレシピです！ 1. 電子レンジでふわとろ卵丼 材料（1人分） 卵 2個 ごはん 1膳 めんつゆ 小さじ1 刻みねぎ（あれば） 作り方 耐熱ボウルに卵を割り、めんつゆを入れて混ぜる。 ラップなしで電子レンジ（600W）で約1分加熱。 取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱してふわとろにする。 ごはんにのせて、ねぎをトッピングすれば完成！ ポイント： 火を通しすぎないことで、ふわふわ食感に仕上がります。 2. たまごサンド（レンジゆで卵使用） 材料（1人分） 卵 1個 食パン 2枚 マヨネーズ 大さじ1 塩こしょう 少々 作り方 卵をマグカップに入れ、完全に浸るまで水を注ぐ。 ラップをせず、電子レンジで約7分加熱 → 簡易ゆで卵に。 殻をむいてつぶし、マヨネーズ・塩こしょうで和える。 パンにはさんで完成！ 時短裏技： レンジで簡単ゆで卵が作れる100均グッズも便利！ 3. 中華風たまごスープ 材料（1人分） 卵 1個 水 200ml 鶏ガラスープの素 小さじ1 片栗粉（あれば） 小さじ1 作り方 鍋または耐熱容器に水と鶏ガラスープを入れて加熱。 溶き卵を流し入れて、ふんわり固まったら火を止める。 とろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉を加える。 ヘルシー： 野菜やわかめを加えればさらに栄養バランスUP！ 卵は節約食材の王様！ 1個あたり20〜30円前後 で買える ビタミン・タンパク質が豊富 加熱方法次第でアレンジ無限大 まとめ 卵は安くて栄養価が高く、いろんな料理に使える万能食材です。 今回紹介したように、電子レンジだけでも手軽に卵料理が楽しめます。 冷蔵庫に卵さえあれば、もう「何もないから外食しよう…」という日はなくなるかも？ ぜひ毎日の節約ごはんに役立ててください！ ...